グランメゾン東京で登場した鍋、包丁、カトラリーは?
ドラマ内で木村拓哉さんが使用されていた、調理器具なども気になるところですよね。
鍋(1話)
木村さんが沢村さんと京香さんに調理していたときのお鍋は
「ル・クルーゼ」のお鍋です。
種類はおそらく「ロンド」ではないかと思われます。
少し深さがあったのと、20cmよりは大きいのかな、と言うことで24cmのサイズでしょうか?
色はマットブラックですね。
14色もあるので、迷ってしまいますが・・・シンプルなタイプがお好きなら
「ブラック」、「コットン」、「デューン」あたりがおすすめです!
もう少し小さいものなら18cmもありますよ!
ロンドのサイズは14cm~28cmまでありますが、カラーが多いのは、24cmと26cmのサイズです。
18cmサイズでお米2合が炊けて、26cmだとパスタを茹でるのにもいいサイズだそうです。
サイズの目安としては、このような感じでしょうか。
18cm:1人~2人家族
24cm:4人家族
26cm:6人家族
26cmサイズだとこんな感じです。少し深さが出ます。
ただ、要注意なのは「ル・クルーゼのお鍋は重い」ということ。
ぜひ、近くに百貨店があれば、行ってみて、実物の重さを体感することをお勧めします。
18cmサイズでも2.6kg、24cmなら4.3kg、26cmは4.9kgもありますからね。
お水や料理の容量を含めるとけっこうな重さになりそうです。
鍋(2話)
2話で使用されたソースパンです!
平子くんのビュッフェで食べたグレイビーソースの改良版を、徹夜で作っているシーンですね!
もしかして壁にかかっているフライパンも、同じグリーンパンのフライパンでしょうか?
鍋(5話)
★11月20日追記
2話のソースパンと同じ「グリーンパン」から出ている
フライパンとソースパンの別タイプの「ヴェニスプロ」シリーズが、5話で使われていました。
倫子さんの自宅で調理しているときと、フードフェスの会場で調理しているシーンです!
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こちらはソースパンです!
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包丁
1話で木村さんが使用していた包丁は、「高村刃物」の包丁だそうです。
持ち手がワインレッドのオシャレな包丁です。
刃の部分が黒いのは、フッ素加工がしてあるからとのこと。
調べてみたのですが、まったく同じものはどうやら売っていないのではないかと思われます。
包丁は3本あったので、「牛刀」「三徳」「ペティナイフ」の三点セットでしょうか。
高村刃物の別のタイプの包丁であれば、楽天市場でも見つけることができました!
「牛刀」は洋刃と言って、刃の部分と柄(持ち手)のところが一体になっています。
衝撃に強く、肉を切るのに適していますが、骨や冷凍食品は切らないほうがいいみたいです。
「三徳包丁」はよく見る形の包丁ですね。肉、魚、野菜のどれでも使える万能包丁です。
「ペティナイフ」は牛刀を小さくしたもので、野菜の皮むきをしたり、果物を刻んだりするのに使います。
もし、ちょっといいものを買ってみようかなと思ったときには、ぜひ「高村作」の包丁を検討してみてはどうでしょう?
★11月14日追記
4話では、尾花さんが芹田くんとマイ包丁を選ぶシーンがありましたね!
豊洲市場で買い物をしていたすぐ後のシーンです。
お店は「つば屋包丁店」です。
※ウェブストアはありますが、現在ネットでの注文や発送は休止しているそうです。
種類はいろいろありますが、芹田くんが手に取っていたのは、この辺でしょうか?
槌目MV鋼強化木 ペティ
スウェーデン鋼 ペティ マホガニー柄
最終的に購入して使っていたのは「ミソノ刃物株式会社」の「UX10」シリーズだと思われます!
包丁ケース
★10月30日追記
1話から登場している尾花が使っている包丁ケースですが
「fujioka leather」(フジオカレザー)さんのものです。
おそらく、フルオーダーだと思われます!
カトラリー
2話で登場するカトラリーは「FOURGRACE」さんのものだそうです。
どこで登場するのか楽しみですね♪
スプーンの丸みと柄の柔らかい色がすごく可愛いです!!!
まとめ
いかがでしたか?
料理ももちろんですが、意外と細かいところまで見てしまうのは
一応私も自宅で料理する人だからでしょうかね(笑)
お店でしか食べれなさそうな料理も多いですが、1話のお味噌汁みたいに
自宅で作れそうなものは、作ってみたいですね♪
★他にも「グランメゾン東京」の記事を書いているので、よかったら見ていってくださいね♪